Ουσιαστικές Αλλαγές στην Παρακολούθηση του Αιγοπρόβειου Γάλακτος
17 Σεπτεμβρίου 2024
Από τον Οκτώβριο, το Τμήμα Γεωργίας θα παρακολουθεί τη διακίνηση του αιγοπρόβειου γάλακτος μέσω ενός νέου συστήματος καταγραφής. Οι τυροκόμοι και οι μεταφορείς θα δηλώνουν τις ποσότητες γάλακτος που παραλαμβάνουν, ενώ οι παραγωγοί θα πρέπει να υποβάλλουν στοιχεία καθημερινά. Το υπουργείο έχει προχωρήσει σε αναβάθμιση των συστημάτων αποστολής δεδομένων και έχει εκδώσει υποχρεωτικά διατάγματα για παραγωγούς και τυροκομεία. Οι αλλαγές αυτές έχουν σκοπό τη διασφάλιση της ποιότητας και της σωστής διακίνησης του γάλακτος.