Υψηλή σπατάλη τροφίμων στην Κύπρο και Δανία
19 Οκτωβρίου 2024
Στην Ευρώπη, οι πολίτες σπαταλούν σχεδόν 60 τόνους τροφίμων ετησίως, με την Κύπρο και τη Δανία να καταγράφουν τη μεγαλύτερη σπατάλη ανά κάτοικο. Ο μέσος Κύπριος παράγει 294 κιλά αποβλήτων τροφίμων το χρόνο, κυρίως λόγω παρορμητικών αγορών και κακού προγραμματισμού. Οι ευρωπαϊκές αρχές επιδιώκουν να μειώσουν τη σπατάλη αυτή μέχρι το 2030. Σημαντικοί παράγοντες περιλαμβάνουν τις λανθασμένες αντιλήψεις για τη σήμανση των τροφίμων.