Μέτρα για την παραγωγή χαλλουμιού: Επέκταση διατάγματος και διαφωνίες για την ποσόστωση αιγοπρόβειου γάλακτος
27 Ιανουαρίου 2025
Η κυβέρνηση λαμβάνει μέτρα για την αντιμετώπιση της εποχικότητας στην παραγωγή χαλλουμιού, χωρίς να τοχεύει στην αύξηση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος. Η Επιτροπή Παρακολούθησης αποφάσισε να επεκταθεί το υπάρχον διάταγμα έως το τέλος Φεβρουαρίου. Υπάρχει διαφωνία μεταξύ των αιγοπροβατοτρόφων σχετικά με την ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος, που παραμένει στο 15% για τον Φεβρουάριο.