Μυστικά μακροχρόνιας υγείας από μια Κύπρια σεφ
18 Μαΐου 2026
Η μακροζωία στην Κύπρο και την Ελλάδα προέρχεται από έναν τρόπο ζωής γεμάτο οικογενειακές συγκεντρώσεις και ευχάριστο φαγητό. Η σεφ Μαρίνα Γεωργαλλίδη περιγράφει τη γιαγιά της, που έζησε μέχρι τα 98 χρόνια, ως πηγή έμπνευσης για τη ζωή της. Οι συλλογικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό είναι καθοριστικές για τη μακροχρόνια υγεία. Το ελληνικό ελαιόλαδο θεωρείται ουσιώδες στοιχείο της διατροφής και συμβάλλει θετικά στην υγεία. Η Γεωργαλλίδη προσπαθεί να αναβιώσουν αυτές τις παραδόσεις μέσα από τις συνταγές της.