Ανησυχίες για την ασφάλεια τροφίμων και τους χημικούς κινδύνους
15 Ιουνίου 2026
Το φαγητό που καταναλώνουμε μπορεί να μην είναι τόσο ασφαλές όσο νομίζουμε. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και οι ειδικοί προειδοποιούν για την αύξηση τροφιμογενών νοσημάτων και για τους κινδύνους από τα χημικά. Κατά μέσο όρο, 855 εκατομμύρια άνθρωποι αρρωσταίνουν κάθε χρόνο από μη ασφαλή τρόφιμα. Ιδιαίτερα ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που δείχνουν ότι τα παιδιά κάτω των πέντε ετών είναι οι πιο ευάλωτοι. Η πλειονότητα των θανάτων από μολυσμένα τρόφιμα σχετίζεται με χημικές ουσίες.