Προώθηση του λεοντόψαρου στην Κύπρο: Ένα νέο γαστρονομικό πλούτο
5 Αυγούστου 2026
Η Αναπτυξιακή Εταιρεία Λάρνακας Αμμοχώστου ξεκινά καμπάνια για την προώθηση του λεοντόψαρου στην Κύπρο. Σκοπός της είναι να μετατρέψει τον οικολογικό κίνδυνο σε γαστρονομικό πλούτο. Η καμπάνια περιλαμβάνει διαφημίσεις, συνεργασία με σεφ και εκπαιδευτικά υλικά για την αύξηση της κατανάλωσης του λεοντόψαρου. Ο προϋπολογισμός φτάνει τις €80.000 και η χρηματοδότηση προέρχεται από την ΕΕ και την Κυπριακή Δημοκρατία. Το λεοντόψαρο είναι νόστιμο και θρεπτικό, αλλά πρέπει να αλιεύεται συστηματικά για την προστασία των τοπικών θαλάσσιων οικοσυστημάτων.