Ανάλυση της παραγωγής και εμπορίας γάλακτος στην Κύπρο
15 Οκτωβρίου 2026
Η Έρευνα της Επιτροπής Προστασίας Ανταγωνισμού αναλύει την κατάσταση της παραγωγής και εμπορίας γάλακτος στην Κύπρο. Υπάρχει σημαντικό χάσμα κερδοφορίας μεταξύ των παραγωγών και των βιομηχανιών. Περίπου το 80% του αιγοπρόβειου γάλακτος ελέγχεται από μεμονωμένους παραγωγούς, γεγονός που περιορίζει τη διαπραγματευτική τους δύναμη. Οι τιμές του αγελαδινού γάλακτος είναι υψηλότερες από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, εν μέρει λόγω της εξάρτησης από εισαγόμενες ζωοτροφές. Η έρευνα επισημαίνει τις πιέσεις που δέχονται οι παραγωγοί για χαμηλές τιμές, επηρεάζοντας την κερδοφορία τους.